jueves, 28 de abril de 2011

LIBRO SOBRE SECRETOS VINICOLAS DE MOQUEGUA

Las más preciadas recetas de las familias vinicultoras de Moquegua, guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el siglo XVI, son contadas por la historiadora Rosario Olivas Weston en su último libro “Moquegua, cocina de vinicultores”.Para lograrlo, la autora emprendió un viaje culinario de la mano de Gloria Benel de Mercado, moqueguana que ha conservado los secretos y técnicas de esta cocina regional para preparar juntas las recetas que hoy comparten a través de esta publicación. El libro logra plasmar la historia, tradiciones y riqueza de un pueblo caracterizado por ser cuna de vinicultores desde la época virreinal, periodo durante el cual produjeron más de tres millones de litros de vino, llegando a exportarlo a distintas ciudades de Sudamérica. Cabe resaltar que “Moquegua, cocina de vinicultores”, publicado por el Fondo Editorial de la USMP, fue nominado a los Gourmand World Cookbook Awards 2011.


Este libro es un tesoro, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de generación en generación desde el siglo VXI.Alguna vez Moquegua produjo tres millones y medio de litros de vino, que se exportaban a distintas ciudades de Sudamérica. Y desde ese entonces la cocina tradicional moqueguana combina productos del mar, de las huertas, de los valles y de las montañas.Rosario Olivas emprende un viaje culinario de la mano de Gloria de Mercado, quien ha conservado los secretos y las técnicas de esta cocina regional. Durante meses ellas cocinaron, midieron ingredientes y prepararon recetas que se publican en esta obra.
Ficha detallada
Editorial Univ. San Martin de Porres
ISBN 9789972607929
Edición Lima, Octubre 2010
Páginas 209
Formato 21 x 29 cm.

 

PELIGRA TERRITORIALIDAD DE HUAYTIRE

Tacna - ¿Huaytire en posibles manos de Moquegua? El saliente alcalde de dicho centro poblado (ubicado en la provincia de Candarave, departamento de Tacna), Erasmo Flores Condori, denunció que el nuevo burgomaestre de la jurisdicción, Saturnino Paquera Perca, quien fue elegido hace más de una semana, tiene relaciones "extrañas" con dirigentes y autoridades de la región moqueguana, con la que desde hace años se tiene en disputa la territorialidad de Huaytire. Flores Condori aseguró que el electo alcalde, quien hace dos años fue presidente de la comunidad campesina de Huaytire, "mueve a gente de Moquegua". "Ellos tenían su grupo, se reunían, varias veces me llamaron, pero nunca asistí. Yo siempre digo lo que nuestros ancestros nos enseñaron: Huaytire es de Tacna, así Tacna nos tenga en el olvido; es que es la verdad, Huaytire es de Tacna", subrayó.Para el todavía alcalde algo que evidencia que Saturnino Paquera "tiraba del otro lado" es que en una ocasión cambió la ubicación de su documento de identidad de Tacna a Moquegua, como muchos pobladores lo hicieron, a fin de recibir más ayuda de la ciudad vecina (aunque finalmente su ubicación se encuentra en Tacna). "Eso es común en Huaytire. Son varios los que cambiaron su ubicación a Carumas y Torata (jurisdicciones moqueguanas). Actualmente somos 60 pobladores, deberíamos ser 180", señaló. Más adelante, criticó a las autoridades por mantenerlos en el olvido.

FUENTE: DIARIO CORREO DE TACNA
Sin comentarios a semejante aberración, Titire fue, es y será de Moquegua

CALENDARIO TURISTICO MOQUEGUA : DOBLE CLICK EN IMAGEN

CALENDARIO Nº 03

CALENDARIO TURISTICO MOQUEGUA : DOBLE CLICK EN IMAGEN

CALENDARIO Nº 02

CALENDARIO TURISTICO MOQUEGUA : DOBLE CLICK EN IMAGEN

CALENDARIO Nº 01





LEY DE CREACION DE ILO Y SUS DISTRITOS

En Mayo se celebra el 41 Aniversario de Creación Política de la Provincia de Ilo, pueblo en creciente desarrollo económico, social y político. Cuyo puerto es considerado el más importante del Sur del Perú. Por decreto Ley No. 18298 de 26 de Mayo de 1970, se creó la Provincia de Ilo, con tres distritos: Ilo, Pacocha y Algarrobal.

DECRETO LEY NO. 18298

CONSIDERANDO:
Que las condiciones sociales, políticas, económicos y geográficas de la zona de ILO, de la Provincia de Mariscal Nieto, determinan su actitud para ser elevada a la categoría de la Provincia:

Que el pronunciamiento de la Sociedad Geográfica de Lima, es favorable a tal creación; En uso de las facultades de que está investido;

Art. 1º .- Créase la Provincia de Ilo, en el Departamento de Moquegua, cuya Capital será la ciudad de Ilo.

Art. 2º.- La Provincia de Ilo, estará integrada por el Distrito de Ilo, su capital la ciudad de Ilo; y los nuevos distritos de Pacocha con su capital Pueblo Nuevo; y el Algarrobal, con su capital el pueblo de El Algarrobal, que este Decreto Ley crea.

Art. 3º.- Los límites de la Provincia de ILO, serán los siguientes : por el Norte, el límite departamental entre Arequipa y Moquegua, desde el Océano Pacífico hasta el Cerro El Abra; por el Este una línea que va de Cerro El Abra, por Cerro El Morro, Cerrillos Negros, Cerros del Infiernillo, Cerros de Osmore y Estación Hospicio, hasta el encuentro de Quebrada Honda con Quebrada Seca; por el Sur, el límite departamental entre Tacna y Moquegua, desde Quebrada Honda hasta Punta Icuy en el Océano Pacífico; y por el Oeste el Océano Pacífico.

Art. 4ª.- Los límites de los distritos, serán los siguientes:

Distrito de Ilo.- Boca del Río Ilo, línea de playa hacia el Sur, hasta Punta Icuy, límite departamental Tacna-Moquegua, hasta Cerro Piedra Grande, hacia el Noroeste Cerro Redondo y Corte Blanco, hasta la Glorieta en el río Ilo y continuando el río Ilo aguas abajo hacia su desembocadura.

Distrito de Pacocha.- Boca del río Ilo, límite de playa hacia el Norte hasta el límite departamental con Arequipa; continúa por el este límite hacia Cerro Morrillo; de este punto hacia el Sur, pasando por Cerro Gordo, Jaboncillo y Tora hasta Glorieta en el río Ilo; de este punto, el río Ilo, aguas abajo hasta su desembocadura.

Distrito de El Algarrobal.- El límite provincial de los límites señalados para los distritos de Ilo y Pacocha.

POR TANTO:
Mando se publique y cumpla.

Lima, 26 de Mayo de 1970
Firmas :
General de División EP Juan Velasco Alvarado
General de División EP Ernesto Montagne S.
Vicealmirante AP Manuel Fernández C.
General de División EP Edgardo Mercado Jarrín, Ministro de Relaciones Exteriores, Encargado de la Cartera de Aeronáutica.
General de Brigada EP Armando Artola A.

Fuente : Retazos de la Historia de Ilo por Luis E. Kuon Cabello


UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI, NUEVO SPONSOR DE COBRESOL

En reunión celebrada en el coliseo "Amauta" entre los directivos de la Universidad José Carlos Mariátegui de Moquegua y del Club Deportivo Cobresol, se firmó el convenio de apoyo interinstitucional entre ambas instituciones. La universidad entregarà en 7 armadas la cantidad total de 75,000 dólares americanos a cambio Cobresol pondrá el nombre de la Universidad en la parte superior trasera de la camiseta con la que disputa el campeonato descentralizado 2011; ademàs el cuerpo técnico hará charlas técnicas deportivas durante el año en la referidad universidad y también preseleccionará alumnos que tengan condiciones para integrar el plantel de reserva o titular del Cobresol. Por otro lado el equipo sigue preparándose para su  encuentro contra Intigas el sábado a la 1.30 pm.

miércoles, 27 de abril de 2011

PLAN REGIONAL DE SEGURIDAD CIUDADANA DEBERA CULMINARSE EL 30 DE JUNIO

Hasta el 30 de junio fue el plazo que se fijó el Comité Regional de Seguridad Ciudadana (CORESEC), para culminar con la elaboración del Plan Regional de Seguridad Ciudadana, una vez que se cumpla con el cronograma de trabajo establecido para la acreditación de los secretarios técnicos y presentación de los planes de las Municipalidades Provinciales y Distritales. El acuerdo fue asumido en la primera sesión del CORESEC, cumplido en el auditorio de la Sub Región de Ilo, donde se decidió ampliar el plazo establecido por ley, debido a que la mayoría de los municipios no habían cumplido con presentar los planes de seguridad, lo que dificultó la elaboración del Plan Regional de Seguridad Ciudadana, previsto en un primer momento para fines del mes de marzo.Durante la reunión el Presidente Regional, Ing. Martín Vizcarra Cornejo, ratificó su compromiso de unificar esfuerzos con las demás autoridades para trabajar en forma concertada, mostrando su preocupación por capacitar a los secretarios técnicos, quienes serían los responsables de presentar el plan de seguridad de acuerdo a la realidad de cada provincia y distritos. Según el nuevo cronograma de trabajo, el plazo para la acreditación de los secretarios técnicos sería hasta el 06 de mayo, coordinándose entre el 09 y 13 de mayo la capacitación de los representantes de cada municipio. Para la presentación de los planes de seguridad de los municipios distritales sería hasta el 31 de mayo y de los municipios provinciales, hasta el 17 de junio.

SAYLAPA: "CHARANGO DE ORO 2011" 30 DE ABRIL 2011

FESTIVAL EL CHARANGO DE ORO
El día 30 de abril del 2011 en el anexo de Saylapa, distrito de Carumas, Provincia de Mariscal Nieto Moquegua – Perú, se realizará, la Treceava Edición del concurso denominado CHARANGO DE ORO.

El SARAWJA O SARAWJATANA, expresa el júbilo de la Pascua, Navidad y es propia de los pueblos de Carumas, Cuchumbaya y San Cristóbal y se practica en homenaje a la Resurrección de Nuestro Señor Jesucristo y se inspira en el cortejo de las kiulas y se baila con vestimentas sumamente elegantes lo que le da colorido y vistosidad a su alegre ofrenda y el grupo participante interpreta cuartetas, redondillas en su mayoría en versos octosílabos lo que le da una tierna musicalidad que llega al alma. La temática es variada e inclusive se estila hacer contrapuntos entre los participantes. Desde sumamente jocosas, hasta de contenido filosófico porque en su lenguaje sencillo y entendible hay la sabiduría del Ande en su máxima expresión. Este encuentro en la parte alto andina que resalta los valores espirituales de la población; a parte que simboliza su riqueza artística, tuvo como fondo una impresionante y agreste geografía que entre el verde esmeralda de su vegetación andina, y las grises elevaciones de encantadoras atalayas, hacían eco a las notas musicales de trinos enternecidos y voces embriagadoras; el mágico ambiente tomó una connotación muy especial porque es un hermanamiento entre la naturaleza y el hombre al compás de arpegios que tocan las fibras mas intimas del ser. Es que ellos solos, en base a su trabajo, buscan la fecha propicia y la forma de rendir un justo homenaje a la existencia sacando a flote sus costumbres y comparten el jolgorio, sus comidas y el brindis, como un pago a la providencia por que les permite su realización y proyectarse hacia la eternidad entre danzas y canciones que les nacen de los más profundo de sus corazones que es un maravilloso pentagrama de inagotable inspiración.


EL CHARANGO DE ORO

Es un singular cancionero que se constituye en un gran intento por recuperar las raíces folclóricas primigenias de un ayer de promisiones que a ratos parece que se esfuma en el tiempo dejando una estela de olvido. Más como en el mundo andino, no todo es ingratitud, siempre hay mentes lozanas que recogen de la cotidianeidad su ofrenda sentimental y dejan oír su eco que sabe a reminiscencias y tratan de engrandecer el espíritu al compás de su musicalidad que llega como un gemido a las cuerdas más sensibles del alma. La vida esta hecha de evocaciones de pretéritas edades, de aperturar rutas de esperanzas para que el presente visualice un horizonte de bondades infinitas y de un mañana que no es desconocido cuando es el reflejo de amar y vivir en pos de huellas imperecederas sobre la faz de la tierra. De esta manera el SARAWJA perenniza sus notas musicales para la posteridad y hace espacio entre la indiferencia y marca un hito con el lenguaje espiritual de los hermanos alto andinos porque se siembra la semilla del recuerdo para las generaciones venideras. Asimismo, esta corriente de trinos del corazón, que sabe del romántico idioma de los Apus eternos, recibe el influjo de nuevas vertientes creativas con el sano propósito de incrementar y poblar de estrellas el firmamento artístico del ámbito andino. De la conjugación de los latidos armónicos del ayer y el melodioso encanto de sutiles y lozanas inspiraciones; sale a luz un florido cancionero que abre surcos de bonanza en la aridez de las entrañas desiertas de cariño, para que la fértil rama de la unión con los hermanos que han nacido cerca del cielo, amanezca en flor y se vuelva inmarchitable en el orbe sentimental de los que anhelan el amor y la paz fraterna despertando las ansias de vivir en el cósmico paisaje de las realizaciones humanas.
EL SENTIMIENTO DEL PUEBLO

El SARAWJA es canto andino
Del más puro sentimiento
Es del alma un dulce trino
¡QUE SE HERMANA CON EL VIENTO!

En sus mágicas cuartetas
Y amorosas redondillas
A pesar de ser sencillas
Diseñan floridas metas.
En sus rimas tan concretas
Se visualiza el destino
Y en su ritmo tan genuino
Hay grandeza musical,
Por su raíz ancestral
EL SARAWJA ES CANTO ANDINO

 El brillo multicolor
De vestidos elegantes
Hasta alegran los semblantes
Despertando más candor.
Dan sus vueltas con furor
Con paso corto y bien fino
Dan cadencioso camino
Hacia tiernas expresiones,
Por alegrar corazones
ES DEL ALMA UN DULCE TRINO

El zapateo es latido
De quien ama a la existencia
Es un eco de la esencia
Que en los Apus hace nido.
El tiempo cobra sentido
bajo un agudo lamento
Y el mensaje es fundamento
De una entrega de verdad,
Es un ofrenda en realidad
DEL MAS PURO SENTIMIENTO

 El charango va que llora
Más su llanto no es de pena
ofrenda la dicha amena
que en el Ande se atesora.
La ronda es cual bella aurora
Que ilumina el pensamiento
Los refranes al momento
Completan la sinfonía,
Es tan grata melodía
¡QUE SE HERMANA CON EL VIENTO!

En Carumas se practica
San Cristóbal, Cuchumbaya
Como su encanto se explaya
La costumbre no claudica.
El pueblo se gratifica
Y tres días se festeja
Irradia toda pareja
Un encanto natural,
Y con la fiesta jovial
¡EL FUTURO SE DESPEJA!


COBRESOL: EL ANALISIS AL 30% DEL CAMPEONATO

CIFRAS FRIAS

LOS PUNTOS
Cobresol esta ubicado a mitad de tabla en el puesto 8 con 12 puntos. De local hizo 4 puntos de 15 posibles y de visita hizo 8 puntos de 12 posibles. Osea de local no sabe ganar y de visista se dió el lujo de jugar dei gual aigual con Alianza y Cristal. Si el campeonato solo serìa de visita Cobresol sería el puntero, seguido de Aurich y Alianza Lima. Pero siel campeonato solo sería de local, estariamos en el puesto 14 por encima de Boys y Melgar. En conclusión no sabemos jugar de local, por:
- Jugadores que no entrenan todos los dias a las 12 del dia.
- Jugadores con promedio de edad 30 años.
- Entrenador terco que solo habla con prensa foranea.
Nos preguntamos, que planteamiento hizo contra Sullana sabiendo que ellos tienen un clima más cálido que el nuestro?. Con los 11 puntos de local que hemos perdido hasta ahora, tendríamos 23 y seríamoslospunteros únicos y absolutos.

LA BOLSA DE MINUTOS
CNI encabeza con 1264 minutos y elcolero es Cobresol con 0 minutos. Se advirtió a la Directiva que debería contratar un sub 20 de jerarquia pero no lo hizo. Ahora el libro de pases se reabre en la segunda rueda y hasta la fecha 15 necesitamos 700 minutos; si no llegamos a ese mínimo sólo se jugarácon 3 extranjeros en lista, osea 1 tendrá que ir a las reservas donde ya se tieen al colombiano Ortiz. Practicamente en la segunda rueda se pagaría 2 extranjerossolo para que esten en la reserva. Espoeramos que se corrija esto ya que tenemos a Cordero u otrosmuchachos que podrian hacerla mejor que Caicedo.

LOS GOLES Y LA DEFENSA   
Hasta la fecha 9 tenemos 5 goles en contra, siendo la valla menos batida junto con Alianza y la U;osea no hay quejas contra el buen trabajo de todo los jugadores en esa zona. En la delantera tenemos 6 goles siendo los que menos hemos marcado de los 16 equipos (4 de velasquez y 1 de Flores y 1 de Romero). Caicedo jugo 9 fechas ¿cual es su producción?, Mina Polo recien està acoplandose pero igual no hizo ninguno. Con estos antecedntes al 30% del desarrollo del campeonato, no sedebe optar por otyras alternativas? porque seguir experimentando? se hace jugar a Rojas en una funciòn que nunca jugò y lo peor es que Caicedo cuando lo cambia se enoja. Creemos que se debe dar la oportunidad por lo menos unas 3 fechas a Rojas como delantero ya que Caicedo no es nada efectivo y lopeor que no tiene marca. Tambiénm se debe estar fogueando a jugadores Sub 20 en esa posiciòn (Cordero podría ser una alternativa).

EL ENTRENADOR
No entrena a las12 del día y juega contra Sullana a esa hora, no se vé trabajo en la definición, cada semana debe dar una conferencia de prensa a los medios locales. Sus asistentes deben asistir a la liga del cercado para promover jugadores al equipo de reserva. En conclusiòn en "una bailarina de ballet" que no quiere que lo toquen con el pétalo de una rosa. Nadie cuestiona su trabajo técnico y táctico de visita, pero de local es dubitativoy regala los 30 minutos iniciales que el el "25 de Noviembre" debería ser una caldera para axfisiar a los equipos rivales.  

LA DIRECTIVA
Consiguió sponsor de Anglo American por 200 mil dolares y esta a punto de conseguir el sponsor de la Universidad "JC Mariátegui" por 75 mil dólares (buen trabajo). Pero que hay del libro de socios? yo y milesde moqueguanos estariamos dispuestos a aportar 20 soles mensuales por un carnet de socio, comprariamos en paquete las entradas con unarebaja del 20% que pude ser recuperado con intereses bancarios. Hasta el momento no se ve un trabajo de merchadising, deberían aperturar la tienda oficial de Cobresol con camisetas, vincahs,cuadernos, tazas, glosbos, pañuelos,polos.shorts y toda clase souvenirs que implicaría un ingreso, si bien es cierto no significativo pero aliciente en algo económicamente. Con fotos y autógrafos los martes en la noche se ganaría adeptos, posteriormente hinchas y finalmente socios. Ojo no se olviden de contratar 2 sub 20 de nivel para la segunda rueda para la bolsa de minutos. Que haya promocionescopmo en lImapara llenar el estadio y para obtener más sponsor. 

EL ESTADIO
Considerado el año pasado como elmejor al lado del estadio de Cienciano, Cristal Y Bolognesi. Ahora parece un potrero decuidado. Las autoridades municipales fueron elegidas solo para que den facilidades a San Simòm (equipo del hijo del magister)?. No somos tontos sres. En Quebaya (Cuchumbaya) existe un campo deportivo que ya se esta pareciendo al "25 de Noviembre", es cuestión de costumbre? es terquedad? es animadversión política? Todos sabemos lo que fue Yoyo en la alcaldía; pero Cobresol no es solo "Yoyo" , Cobresol es un sentimiento que representa a Moquegua y a traves de la televisación se ve Moquegua a nivel nacional e internacional y también se ve la incapacidad de las autoridades que tenemos. Dejése señor alcalde de revanchismos políticos y haga una, siquiera una buena por Moquegua. Mientras las fichas oficiales hablan de de 500, 1000 o más invitados en otros estadios. En Moquegua solo hay 45 y las instalaciones estan en total descuido. Donde quedaron las oficinas que deberian ser paras las ligas? o es que en los expedientes técnicos de obra no están considerados los gastos indirectos (administrativos, DT, Supervisión , etc) para alquiler de locales y otros. Porque no se paga de Canon a INgresos propios por uso del estadio? con esos fondos se deberìa arreglar la cancha de futbol. O es que Liquidaciones no funciona? y hasta ahora nopueden liquidar una obrita porlo menos?. Cuanto paga San Simon por uso del estadio?  Que hay de los campos deportivos. Elmaracaná de Samegua ya está hecho un potreroporque lo usan todos los dias, de quien es el estadio de Estuquiña? porque no se dà mantenimiento al estadio de la Quebrada del cementerio en conveniop con la Universidad?. Señor alcalde GESTION o tambien está esperando desdelas 3 de la mañana que llegue el canon?.

CONTINUARA.........   


REPRESA CHIRIMAYUNI SOLUCIONARA PROBLEMA HIDRICO

Con una inversión de 18 millones 630 mil soles y la firme voluntad política del Presidente del Gobierno Regional de Moquegua, Ing. Martín Vizcarra Cornejo, se inició la construcción de la represa de Chirimayuni, obra que solucionará la problemática del déficit del recurso hídrico existente en tiempos de estiaje en los pueblos de los distritos de Chojata y Lloque. Fue en significativa ceremonia que contó con la presencia de las autoridades de la zona, donde se procedió a la primera excavación de los trabajos para la ejecución de la importante obra de infraestructura de riego, cumpliéndose así con el compromiso de la autoridad regional coincidiendo con las celebraciones del 55º aniversario de los distritos de Chojata y Lloque.De esta manera la represa que contará una altura de 30 metros y una capacidad de almacenamiento que bordea los 5 millones de metros cúbicos (MMC), beneficiará no sólo a la ampliación de la frontera agrícola de ambos distritos, sino también el uso poblacional del recurso hídrico. La obra se verá complementada con el mejoramiento de las captaciones, canales de riego, entre otros.El plazo de ejecución de la obra es de 12 meses, pero debido a la urgencia de culminarla antes del periodo de lluvias, la autoridad regional se comprometió a concluirla al 31 de diciembre del presente año, siendo ejecutada por administración directa y con una supervisión externa, generándose 15 mil 400 jornales de trabajo de mano de obra calificada y no calificada, que será tomada de la población de la zona.